昨年に引き続き、職員より鮭を頂きました！
やはり、「塩焼き」ですよね？
釣った職員が自ら塩を振り、利用者様の喜ぶ顔が見たくて頑張っています
( ´艸｀)
ホットプレートで焼いたのですが、焦げ目も付き、ふっくらと焼きあがり
ました。付け合わせには、中庭の畑（いきいき農園）で取れた、大葉に大根
の酢漬けを添えました。食欲の秋を満喫した夜となりました。
次回は、畑で採れたじゃが芋と大根を使って、石狩鍋をしたいと思ってい
ますが、鮭が足りないかも、、、(´；ω；`)
石狩鍋を食べることが出来たのか次回のホームページをお楽しみに(^^♪
